美味しさの秘密は素材の良さ。
当社で養豚していますさつきポークは、有名な品評会≪バロウショー≫でなんと日本一！直産でしか手に入らない希少な豚肉です。
吟味した原料で自家配合した飼料を与え、自然の中でのびのびと育てた栄養豊富なさつきポークは、とんかつなどの料理に限らず、
塩コショウだけでも「美味しい！」と大絶賛されている豚肉です！不明点、ご質問などありましたらぜひお気軽にお問い合わせください。
さつきポークが美味しい理由
1.
素豚 品種はランドレース×大ヨーク×デュロックの三元交雑種ですがそれぞれの純粋種を育種、同腹豚をと畜し、肉質を見極めてから種豚として活用します。
2.
飼料 一品、一品厳選した飼料原料を発育体重に合わせ、数段階に分け、飼料製造管理者石川一男（第1326号）が独自の配合設計により自家配合しています。
3.
飼育 飼育環境に配慮し基本的にワクチン主体の豚病対策、洗浄消毒を実施、きめ細かな管理で健康な素豚を愛情いっぱい育てています。
上記1.2.3が複合的に関連し相乗効果による肉豚が約６ヶ月で出荷と畜後、自分の眼（経歴45年）で肉質をチェックし、確かな品質の枝肉（骨付き）を選抜、そのまま数日間、冷蔵熟成してから精肉として最高の素材として直売しています。
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2023-06-23
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